नमकीन अदरक का अचार कैसे बनाये

नमकीन अदरक का अचार कैसे बनाये

नमकीन अदरक एक पारंपरिक चीनी अचार है जिसका स्वाद न केवल कुरकुरा होता है, बल्कि इसमें स्वादिष्ट और पाचन प्रभाव भी होता है। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, घर का बना अचार एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख नमकीन अदरक का अचार बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. नमकीन अदरक का अचार बनाने की विधि

1.सामग्री तैयार करें: ताजा अदरक, नमक, चीनी, सफेद सिरका, वायुरोधी कंटेनर।

2.अदरक का प्रसंस्करण: अदरक को धोएं और छीलें, पतले स्लाइस या फिलामेंट्स में काटें, और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए 30 मिनट के लिए नमक के साथ मैरीनेट करें।

3.मैरिनेड तैयार करें: सफेद चीनी और सफेद सिरके को 1:1 के अनुपात में मिलाएं, उबालें और फिर ठंडा करें।

4.अचार: अदरक के स्लाइस को एक सीलबंद कंटेनर में रखें, मैरिनेड में डालें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से भिगोया हुआ है, और खाने से पहले 3-5 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

3. नमकीन अदरक के लिए सावधानियां

1.सामग्री चयन: बेहतर स्वाद के लिए युवा अदरक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

2.स्वच्छता: विविध जीवाणुओं द्वारा संदूषण से बचने के लिए कंटेनर को उच्च तापमान पर रोगाणुरहित किया जाना चाहिए।

3.सहेजें: सर्वोत्तम स्वाद के लिए 1 महीने से अधिक समय तक फ्रिज में रखें।

4. नमकीन अदरक खाने के सुझाव

1. थकान दूर करने और भूख बढ़ाने के लिए इसे दलिया या चावल के साथ मिलाएं।

2. स्वाद बढ़ाने के लिए ठंडे व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग करें।

3. इसे टुकड़ों में काट लें और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें डिपिंग सामग्रियां मिलाएं।

उपरोक्त चरणों से आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट नमकीन अदरक बना सकते हैं। साथ ही, स्वस्थ खाने के मौजूदा क्रेज के साथ, घर का बना अचार न केवल किफायती और किफायती है, बल्कि इसमें मिलावट से भी बचा जाता है। यह प्रयास करने लायक है!