हरे चिपचिपे चावल कैसे बनाएं

हरे चिपचिपे चावल कैसे बनाएं

हरा चिपचिपा चावल एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पारंपरिक भोजन है जिसने अपने अनूठे स्वाद और पोषण मूल्य के कारण हाल के वर्षों में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री का एक संकलन है, जो हरे ग्लूटिनस चावल बनाने की विधि के साथ मिलकर आपको एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करता है।

1. हरे चिपचिपे चावल का पोषण मूल्य

हरे ग्लूटिनस चावल को आमतौर पर प्राकृतिक पौधों से रंगा जाता है, जैसे कि पालक का रस, मगवॉर्ट का रस, आदि, जो न केवल ग्लूटिनस चावल के मूल पोषण को बरकरार रखता है, बल्कि पौधों के रंगद्रव्य में विटामिन और खनिज भी जोड़ता है। हरे चिपचिपे चावल के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

2. हरे चिपचिपे चावल कैसे बनाएं

हरा चिपचिपा चावल बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होती है:

कदम:

1.हरा जूस तैयार करें:पालक या मुगवॉर्ट को धो लें, इसे उबलते पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, इसे बाहर निकालें और ब्लेंडर में डालें, जूस बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी डालें, छान लें और एक तरफ रख दें।

2.चिपचिपे चावल को भिगो दें:ग्लूटिनस चावल को धोने के बाद, इसे हरे रस में 4-6 घंटे के लिए भिगो दें ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि ग्लूटिनस चावल रंग को पूरी तरह से सोख ले।

3.उबले हुए ग्लूटिनस चावल:भीगे हुए ग्लूटिनस चावल को छान लें, इसे स्टीमर में डालें और पकने तक 30 मिनट तक तेज़ आंच पर भाप में पकाएँ।

4.मसाला:उबले हुए ग्लूटिनस चावल को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार थोड़ा नमक या चीनी के साथ मिलाया जा सकता है और समान रूप से हिलाया जा सकता है।

3. हरा चिपचिपा चावल खाने के सामान्य तरीके

हरा चिपचिपा चावल न केवल सीधे खाया जा सकता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे खाने के कुछ लोकप्रिय तरीके यहां दिए गए हैं:

4. हरे चिपचिपे चावल के लिए स्वास्थ्य युक्तियाँ

1.प्राकृतिक रंग चुनें:रंगाई के लिए पालक और मुगवॉर्ट जैसे प्राकृतिक पौधों का उपयोग करने और कृत्रिम रंगों के उपयोग से बचने की सिफारिश की जाती है।

2.संयमित मात्रा में खाएं:चिपचिपे चावल को पचाना आसान नहीं होता है, इसलिए कमजोर पेट वाले लोगों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।

3.संतुलित मिश्रण:संतुलित पोषण सुनिश्चित करने के लिए हरे चिपचिपे चावल को सब्जियों या प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है।

उपरोक्त विधियों से, आप आसानी से स्वस्थ और स्वादिष्ट हरा चिपचिपा चावल बना सकते हैं और पारंपरिक भोजन के अनूठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं!