शीर्षक: घर पर केक कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर के बेकिंग की लोकप्रियता में वृद्धि जारी रही है, विशेष रूप से "केक बनाने" से संबंधित विषय खोजों का ध्यान केंद्रित हो गए हैं। चाहे newbies या अनुभवी बेकिंग उत्साही, वे सरल और स्वादिष्ट केक व्यंजनों की खोज कर रहे हैं। यह लेख आपके लिए एक विस्तृत होम केक मेकिंग गाइड संकलित करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संकलित करने के लिए हाल के हॉट विषयों को संयोजित करेगा।
1। हाल ही में लोकप्रिय केक प्रकार की रैंकिंग
श्रेणी | केक प्रकार | खोज मात्रा वृद्धि दर | लोकप्रिय प्लेटफ़ॉर्म |
---|---|---|---|
1 | जालीदार केक | +320% | शियाहोंगशु, डौइन |
2 | पनीर | +280% | बी स्टेशन, वीबो |
3 | कप केक | +250% | कुआशू, रसोई |
4 | चॉकलेट लावा | +190% | झीहू, डबान |
2। बेसिक शिफॉन केक बनाने की पूरी प्रक्रिया
पूरे नेटवर्क पर सबसे लोकप्रिय शिफॉन केक नुस्खा के आधार पर, निम्नलिखित होम वर्जन ऑपरेशन चरणों को सॉर्ट करें:
कदम | सामग्री अनुपात | प्रचालन के प्रमुख बिंदु | अवधि |
---|---|---|---|
1। तैयार करें | कम-ग्लूटेन आटा 85g 5 अंडे | सुनिश्चित करें कि उपकरण पानी से मुक्त और तेल-मुक्त है | 10 मिनटों |
2। अंडे की जर्दी पेस्ट | दूध 40g मकई तेल 40 ग्राम | जेड-आकार की सरगर्मी | 5 मिनट |
3। तरबूज क्रीम | ठीक चीनी 60g | तीन बार चीनी जोड़ें | 8 मिनट |
4। मिश्रण | नींबू के रस की 3 बूंदें | हलचल-विधि | 3 मिनट |
5। बेकिंग | - | 150 ℃ पर आग और नीचे | 50 मिनट |
3। हाल के गर्म सवालों के जवाब
प्रत्येक प्लेटफ़ॉर्म के उपयोगकर्ताओं द्वारा पूछे गए उच्च-आवृत्ति वाले प्रश्नों के आधार पर, निम्नलिखित प्रमुख ज्ञान बिंदुओं को हल किया गया था:
सवाल | समाधान | ध्यान देने वाली बातें |
---|---|---|
केक का पतन | इसे जारी होने के तुरंत बाद इसे उल्टा कर दें | पूरी तरह से ठंडा और फिर हटा दिया गया |
अंदर गीला चिपचिपा | बेकिंग समय को 5 मिनट तक बढ़ाएं | एक टूथपिक के साथ परिपक्वता का परीक्षण करें |
सतह दरारें | ओवन के तापमान को 10 ℃ से कम करें | ग्रिल स्थिति को समायोजित करें |
4। अभिनव सूत्र रुझान
तीन नवीन प्रथाएं जो हाल ही में सोशल प्लेटफॉर्म पर लोकप्रिय रही हैं:
1।बादल souffle केक: व्हीप्ड प्रोटीन + दही के एक नए संयोजन का उपयोग करते हुए, एक सप्ताह में खोज मात्रा में 400% की वृद्धि हुई
2।शून्य आटा केक: बादाम के आटे के साथ आटे को बदलने के लिए कम-कार्ब समाधान, फिटनेस लोगों का नया पसंदीदा बन गया
3।माइक्रोवेव ओवन क्विक-सेलिंग संस्करण: मग केक ट्यूटोरियल 3 मिनट में पूरा हुआ, जिसमें 100 मिलियन से अधिक के डौयिन से संबंधित वीडियो के विचारों की संख्या थी
5। आवश्यक उपकरणों की सूची
उपकरण प्रकार | मूल मॉडल | अनुशंसित उन्नयन |
---|---|---|
सरगर्मी उपकरण | मैनुअल एग बीटर | बिजली का अंडा |
ढालना | 6 इंच एनोड मोल्ड | नॉन-स्टिक सिलिकॉन डाई |
माप | मापने वाला कप | इलेक्ट्रॉनिक पैमाना |
उपरोक्त संरचित डेटा से, यह देखा जा सकता है कि होम केक बनाना की ओर बढ़ रहा हैआसान बनाने में,स्वस्थऔररचनात्मकदिशा विकास। यह अनुशंसा की जाती है कि शुरुआती लोग बेसिक शिफॉन केक के साथ अभ्यास करना शुरू करें, प्रोटीन की पिटाई और तापमान नियंत्रण की दो मुख्य तकनीकों में महारत हासिल करें, और फिर इंटरनेट हस्तियों के अभिनव सूत्र की कोशिश करें।
अंत में, अनुस्मारक: सभी बेकिंग व्यंजनों को अपने स्वयं के ओवन की विशेषताओं के अनुसार ठीक-ठाक होना चाहिए। पहली बार प्रयास करते समय और एक विशेष बेकिंग डेटाबेस स्थापित करने के दौरान विशिष्ट तापमान और समय मापदंडों को रिकॉर्ड करने की सिफारिश की जाती है। मैं आपको घर पर एक आराम और सही केक की कामना करता हूं!
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