अंगूर के बीज खाने के क्या फायदे हैं?

अंगूर के बीज खाने के क्या फायदे हैं?

हाल के वर्षों में, अंगूर के बीज अपनी समृद्ध पोषण सामग्री और संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण एक गर्म विषय बन गए हैं। कई स्वास्थ्य प्रेमी अंगूर के बीज के अर्क और मानव स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव पर ध्यान देने लगे हैं। यह आलेख आपको अंगूर के बीज की भूमिका का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा।

1. अंगूर के बीज के मुख्य घटक

अंगूर के बीज में विभिन्न प्रकार के सक्रिय तत्व होते हैं, जिनमें से सबसे अधिक प्रतिनिधि प्रोएन्थोसाइनिडिन (ओपीसी) है। इसके अलावा, अंगूर के बीज विटामिन ई, पॉलीफेनोलिक यौगिकों और लिनोलिक एसिड से भी भरपूर होते हैं। अंगूर के बीज के मुख्य घटक और उनकी सामग्री की तुलना निम्नलिखित हैं:

2. अंगूर के बीज की भूमिका

1.एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग

अंगूर के बीज में प्रोएन्थोसाइनिडिन शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, और उनकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन सी की तुलना में 20 गुना और विटामिन ई की 50 गुना है। यह मुक्त कणों को बेअसर कर सकता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति को कम कर सकता है, जिससे उम्र बढ़ने में देरी होती है और त्वचा की लोच में सुधार होता है।

2.हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करें

अध्ययनों से पता चलता है कि अंगूर के बीज का अर्क कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करता है, रक्त वाहिका लोच में सुधार करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा, इसके सूजनरोधी प्रभाव रक्त वाहिकाओं की सूजन को भी कम कर सकते हैं।

3.त्वचा की स्थिति में सुधार

अंगूर के बीजों में मौजूद पॉलीफेनोल्स और विटामिन ई कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा दे सकते हैं, त्वचा को यूवी क्षति को कम कर सकते हैं और मुँहासे और एक्जिमा जैसी त्वचा की समस्याओं में सुधार कर सकते हैं। कई त्वचा देखभाल उत्पादों में सक्रिय घटक के रूप में अंगूर के बीज के अर्क को शामिल करना शुरू हो गया है।

4.रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

अंगूर के बीज में सक्रिय तत्व प्रतिरक्षा कोशिका कार्य को नियंत्रित कर सकते हैं और वायरस और बैक्टीरिया के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं। हाल के गर्म शोध में, अंगूर के बीज के अर्क में संभावित एंटीवायरल प्रभाव भी पाया गया है।

3. अंगूर के बीज खाने के सुझाव

अंगूर के बीजों का सेवन निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:

4. विवाद और मामले जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है

यद्यपि अंगूर के बीज के लाभों को व्यापक रूप से प्रचारित किया जाता है, कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि उनका प्रभाव व्यक्ति-दर-व्यक्ति अलग-अलग होता है। अत्यधिक सेवन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान या एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है। हाल ही में नेटिजनों के बीच निम्नलिखित गर्मागर्म बहस वाले मुद्दे हैं:

1.क्या यह दीर्घकालिक उपयोग के लिए उपयुक्त है?

अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि अगर इसे कम मात्रा में लिया जाए तो यह सुरक्षित है, लेकिन उच्च दीर्घकालिक खुराक में सावधानी बरती जानी चाहिए।

2.दवा पारस्परिक क्रिया

अंगूर के बीज थक्कारोधी दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। वारफारिन और अन्य दवाएं लेने वाले लोगों को डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

निष्कर्ष

एक प्राकृतिक स्वास्थ्य घटक के रूप में, अंगूर के बीज में एंटीऑक्सिडेंट, हृदय सुरक्षा और त्वचा सौंदर्यीकरण जैसे कई कार्य होते हैं, लेकिन इसे वैज्ञानिक और तर्कसंगत रूप से उपयोग करने की आवश्यकता होती है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर और पेशेवरों के मार्गदर्शन में एक उपयुक्त पूरक विधि चुनें।