अदरक कैसे खाएं

अदरक कैसे खाएं

एक आम मसाला और चीनी औषधीय सामग्री के रूप में, अदरक ने अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण हाल के वर्षों में व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को मिलाकर आपको अदरक के सेवन के तरीकों, पोषण मूल्य और संबंधित सावधानियों का विस्तृत परिचय देगा।

1. अदरक का पोषण मूल्य

अदरक कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसकी मुख्य पोषण सामग्री सूची निम्नलिखित है:

2. अदरक खाने के सामान्य तरीके

1.ठंडा अदरक: अदरक को धोकर टुकड़ों में काट लें, उचित मात्रा में नमक, सिरका, तिल का तेल और अन्य मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। यह विधि सरल और त्वरित है, और अदरक के मूल स्वाद को बरकरार रख सकती है।

2.अदरक के साथ तला हुआ सूअर का मांस: मांस के साथ अदरक को भूनने से मछली की गंध दूर हो सकती है और सुगंध बढ़ सकती है। अदरक के टुकड़े करें, इसे सूअर के मांस या चिकन के साथ भूनें, और इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें सोया सॉस, कुकिंग वाइन और अन्य मसाले डालें।

3.माओ जियांग तांग: अदरक का उपयोग सूप बनाने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से सर्दियों में सेवन के लिए उपयुक्त। अदरक को काटें, इसे पसलियों या चिकन के साथ पकाएं, और पेट को गर्म करने और ठंड को दूर करने के लिए लाल खजूर, वुल्फबेरी और अन्य सामग्री मिलाएं।

4.अदरक की चाय: अदरक को काटें या टुकड़े करें, इसे उबलते पानी में डालें और स्वाद के लिए शहद या ब्राउन शुगर मिलाएं। अदरक की चाय में ठंड को दूर करने, शरीर को गर्म करने और ठंड के लक्षणों से राहत देने का प्रभाव होता है।

3. अदरक खाने की सावधानियां

1.संयमित मात्रा में खाएं: हालांकि अदरक पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन इसके अधिक सेवन से आंतरिक गर्मी या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है। यह अनुशंसा की जाती है कि हर बार खपत की मात्रा 50 ग्राम के भीतर नियंत्रित की जानी चाहिए।

2.खास लोगों को सावधानी से खाना चाहिए: गर्भवती महिलाओं, यिन की कमी और अत्यधिक अग्नि वाले लोगों और संवेदनशील जठरांत्र संबंधी मार्ग वाले लोगों को असुविधा से बचने के लिए बालों वाली अदरक का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

3.खरीदारी युक्तियाँ: चिकनी त्वचा, सड़ांध रहित और कीड़े रहित अदरक चुनें। ताज़ा अदरक में तेज़ गंध और ठोस बनावट होती है।

4. अदरक का संरक्षण कैसे करें

1.कमरे के तापमान पर रखो: अदरक को सीधी धूप से दूर ठंडी और हवादार जगह पर रखें। इसे 1-2 हफ्ते तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

2.प्रशीतित भंडारण: अदरक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और भंडारण समय को 1 महीने तक बढ़ाने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

3.क्रायोप्रिजर्वेशन: अदरक को टुकड़ों में काट लें या काट लें और इसे एक सीलबंद बैग में जमा दें। इसे 3 महीने से ज्यादा समय तक स्टोर करके रखा जा सकता है, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा कम हो जाएगा.

5. अदरक के स्वास्थ्य लाभ

1.पेट को गर्म करें और सर्दी को दूर करें: अदरक की तासीर गर्म होती है और यह सर्दियों में सेवन के लिए उपयुक्त होता है। यह शरीर में ठंड को दूर करने और ठंडे हाथों और पैरों के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

2.पाचन को बढ़ावा देना: अदरक में मौजूद जिंजरोल गैस्ट्रिक जूस स्राव को उत्तेजित कर सकता है, पाचन में मदद कर सकता है और भूख की कमी से राहत दिला सकता है।

3.सर्दी से राहत: अदरक की चाय सर्दी के शुरुआती लक्षणों से राहत दिलाने में एक निश्चित प्रभाव डालती है, विशेष रूप से सर्दी के कारण होने वाले सिरदर्द और नाक बंद होने के लिए उपयुक्त है।

4.एंटीऑक्सिडेंट: अदरक में मौजूद जिंजरोल में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो शरीर में मुक्त कणों को हटाने और उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद कर सकता है।

6. अदरक के लिए अनुशंसित चिकित्सीय नुस्खे

उपरोक्त परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपको अदरक के खाद्य तरीकों और स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक व्यापक समझ है। अदरक न केवल एक स्वादिष्ट मसाला है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों वाला एक घटक भी है। अदरक का उचित सेवन आपके स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचा सकता है।