नरम खोल वाले कछुए और समुद्री खीरे को कैसे पकाएं

नरम खोल वाले कछुए और समुद्री खीरे को कैसे पकाएं: पोषण और स्वादिष्टता का सही संयोजन

हाल के वर्षों में, नरम खोल वाले कछुए और समुद्री खीरे उच्च प्रोटीन और कम वसा वाले पौष्टिक तत्व के रूप में उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हो गए हैं। विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, सूप पकाना एक लोकप्रिय खाना पकाने का तरीका बन गया है। यह आलेख आपको नरम-खोल कछुए और समुद्री ककड़ी की स्टू विधि के बारे में विस्तार से परिचित कराने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. नरम खोल कछुए और समुद्री ककड़ी के पोषण मूल्य की तुलना

2. इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय स्टू व्यंजनों की रैंकिंग

3. नरम-खोल कछुए और समुद्री ककड़ी स्टू के विस्तृत चरण

1. सामग्री तैयार करें:

सामग्री: 1 नरम खोल वाला कछुआ (लगभग 500 ग्राम), 2 समुद्री खीरे

सहायक उपकरण: अदरक के 5 टुकड़े, 15 ग्राम वुल्फबेरी, 6 लाल खजूर, 2 चम्मच कुकिंग वाइन, उचित मात्रा में नमक

2. सामग्री संभालें:

(1) कछुए को मारने के बाद, आंतरिक अंगों को हटा दें, इसे 2 मिनट के लिए 80℃ गर्म पानी से जलाएं, और सतह पर मौजूद काली फिल्म को खुरच कर हटा दें।

(2) समुद्री खीरे को 48 घंटे पहले भिगो दें, आंतरिक अंग और रेत थूक हटा दें

(3) अदरक को काट लें और लाल खजूर की गुठली हटा दें

3. स्टू करने के चरण:

(1) मुलायम छिलके वाले कछुओं को ब्लांच करें: बर्तन में ठंडा पानी डालें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें, 3 मिनट तक उबालें और हटा दें

(2) स्टू पॉट में 2000 मिलीलीटर पानी डालें, नरम छिलके वाला कछुआ और अदरक के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर कम करें और 1 घंटे तक उबालें।

(3) समुद्री ककड़ी, लाल खजूर और वुल्फबेरी डालें और 30 मिनट तक उबालते रहें

(4) अंत में स्वादानुसार नमक डालें, आंच बंद कर दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

4. खाना पकाने का कौशल और सावधानियां

5. उपयुक्त समूह और आहार संबंधी वर्जनाएँ

उपयुक्त लोग:

1. जो लोग कमजोर हैं और सर्जरी से ठीक हो रहे हैं

2. एनीमिया और कैल्शियम की कमी वाले लोग

3. शुष्क त्वचा वाले लोग जिन्हें सौंदर्य देखभाल की आवश्यकता होती है

मतभेद:

1. गठिया के रोगियों को सावधानी से खाना चाहिए (उच्च प्यूरीन)

2. सर्दी और बुखार के दौरान सेवन के लिए उपयुक्त नहीं है

3. समुद्री भोजन से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है

6. संपूर्ण नेटवर्क पर लोकप्रिय प्रश्नों और उत्तरों का चयन

उपरोक्त विस्तृत परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने नरम-खोल कछुए और समुद्री ककड़ी को पकाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। यह पौष्टिक सूप न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि शरीर को भरपूर पोषण भी प्रदान करता है। इसे आपके व्यक्तिगत शरीर के अनुसार सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है, ताकि आप स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकें और साथ ही स्वास्थ्य भी प्राप्त कर सकें।